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史話(huà)藥酒

中華藥酒文化,源遠流長(cháng)。在中國醫學(xué)發(fā)展史上,有醫源于酒之說(shuō)。繁體“狒”字從“酉”,醫者酒也。距今有著(zhù)近2000 年的《黃帝內經(jīng)》就有“湯液醪醴論”說(shuō):“自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳,邪氣時(shí)至,服之萬(wàn)全?!八^湯液即今之湯藥煎劑,而”醪醴“就是藥酒。藥酒是傳統中藥八大劑型之一,有意識的把酒與藥結合在一起,形成藥酒,相傳為醫祖扁鵲在春秋戰國時(shí)期所創(chuàng )。李時(shí)珍在《本草綱目》中盛贊藥酒曰“天之美祿也”。古代醫家通過(guò)長(cháng)期的醫療實(shí)踐,認識到酒性熱,有溫通血脈、宣散藥力、溫暖腸胃、祛散風(fēng)寒、振奮陽(yáng)氣等作用。用酒制藥,酒借藥勢,藥借酒功,兩者配伍同用,相得益彰。藥酒當屬傳統中成藥制劑中非常完美的劑型,這正是藥酒歷經(jīng)千年而不減其魅力的緣由所在。

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